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Le Pain d'Epices

Le Pain d'Epices

Je voulais tester soit le kouglof, soit le pain d'épices. Après une rapide analyse de mes placards, j'ai opté pour le pain d'épices : j'ai 400 Gr de miel à écouler (ou presque...). Ni une ni deux je vais sur internet à la recherche de la recette du parfait...

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Galettes et Palets Bretons

Galettes et Palets Bretons

Comme il fallait bien finir ma plaquette de beurre baratte (je n'en mange pas seulement dans les gâteaux et mes parents mangent du beurre demi-sel normal), il fallait bien que je me lance dans une pâtisserie bretonne. Résultat j'ai choisi des galettes...

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Le Gâteau Breton

Le Gâteau Breton

Oui moi qui diminue le sucre et le beurre dans mes préparations je me suis lancée dans la confection d'un gâteau breton. Après le far voici cette autre spécialité de ma région, évidemment remplie de beurre. Mais ça sent tellement bon quand ça cuit, et...

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Le Far Four Breton

Le Far Four Breton

Etant (demi) bretonne vivant en Bretagne, je ne sais pas s'il y a vraiment de recette "officielle" du far. Honnêtement, si l'on compte juste ma famille, il doit déjà y avoir un minimum de 4 recettes différentes. Dans certaines il y a autant de sucre que...

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