C'est bientôt Noël mais je n'avais pas envie de chocolat ce week-end. J'ai donc décidé de réprimer mon aversion pour les fruits cuits et de tenter un gâteau moelleux (surtout pas sec !) aux fruits. Je vous présente donc mon gâteau au fromage blanc velouté...

Voici de quoi remonter le moral un dimanche soir avant de reprendre demain matin. Ces muffins sont juste les MEILLEURS que j'ai jamais fait jusque là. Ils sont moelleux, savoureux, pas secs du tout, pas trop sucrés avec un mélande saveurs et de très textures...