Ma Salade de Riz

Publié le par Muffineuse

riz.jpg

 

Ingrédients :

 

- 125 Gr de riz long grain

- 1 poivron rouge

- 1 piment vert

- 1/2 boîte de maïs

- 8 olives noires coupées en 4

- 1 petite échalote

 

riz2.jpg

 

Préparation :

 

1) Cuire le riz selon les indications du paquet, l'égoutter et le laisser refroidir.

 

2) Couper les poivrons en dés et le piment vert en petites tranches. Emincer finement l'échalote.

 

3) Dans un saladier, mélanger les poivrons, le piment, l'échalote, le maïs et les olives. Ajouter le riz refroidit et mélanger.

 

 

C'est prêt !! Conserver dans une boîte hermétique, au frais, jusqu'au moment de déguster. Savoureux, rapide et nourrissant :)

Publié dans Salé

Commenter cet article

au pays des délices 19/11/2011 19:52

elle est sublime ta recette avec ses couleurs!!

Miss Bretzel 18/10/2011 21:50


Pour le panier repas de midi, ta salade est parfaite!!


doudoute 16/10/2011 22:40


elle à l'air délicieuse !